Chocolate amargo caseiro com erva-doce e canela

Boa tarde, genteeeee!!!

Que saudade que eu tenho sentido deste blog, deste espaço, de compartilhar saúde com vocês através de receitinhas gostosas!

Não vou "perder tempo" me explicando (hahaha!!), então vamos ao que interessa: a receita de hoje é de um chocolate amargo para fazer em casa, saudável e cheio de sabor!

Ideal para comer como sobremesa, depois do almoço, acompanhado de um chá ou cafezinho! E o melhor: super fácil de fazer!

CHOCOLATE AMARGO CASEIRO COM ERVA-DOCE E CANELA

 

 

Coloca em uma vasilha:

- 2colh (sopa) de cacau em pó

- 1 colh (sopa) de chá de erva-doce quentinho

 

Mistura e adiciona:

- 1 colh (sopa) de óleo de coco líquido (eu derreto já na colher, direto na boca do fogão)

 

Mistura novamente e acrescenta:

-2 colh (chá) de mel

 

Mistura bem tudo, espalha em um papel laminado, polvilha canela (ou sementinha de erva-doce picadinha, ou hortelã seca picadinha), dobra o papel laminado e coloca na geladeira (costumo usar a parte mais de cima, que é mais "fria").

 

Depois de umas 3 ou 4 horas, já está pronto: é só abrir o papel laminado e cortar em quadradinhos com uma faca!

 

Esta receita me rendeu 12 quadradinhos como estes da foto!

 

Um ótimo dia!!

Pão de Goma de Tapioca e Queijo

Boa tardeeeee!!!

 

Tudo certo, gente? Ando envolvida com tanta coisa que não tenho tido o tempo que eu gostaria para dedicar ao blog... Mas hoje coloquei na minha "Lista de Prioridades" escrever aqui!

 

Então, vamos lá: a receita de hoje é pra fazer amanhã, para comer assistindo (ou não! hehe...) ao jogo do Brasil! Fica uma delícia acompanhado de um chimarrão! :)

 

PÃO DE GOMA DE TAPIOCA E QUEIJO

 

 

Coloca em um pote (alto, pois vais usar o mixer):

- 4 ovos

- 8 colh (sopa) de goma de tapioca

- sal e temperos à gosto (sugiro orégano, zahtar, alecrim... - nestes, coloquei gergelim!)

 

Dica: ainda dá para colocar algumas fatias de mussarela picadas para misturar e bater junto com a massa - não testei desta vez, mas acho que deve funcionar e ficar bem gostoso!

 

Bate com o mixer e coloca a mistura nas forminhas (deixa mais ou menos 1cm "livre" até a borda da forminha - esta receita renderam 11 pãezinhos nas minhas forminhas).

 

Rala queijo parmesão e larga porções GENEROSAS em cima da massa!

 

Forno por 15 minutos a 200° e mais 10 minutos (ou até crescer e dourar) a 250°.

 

Prontinho!! Agora é só aproveitar! ;)

 

 

Meus pães lindinhos recém saídos do forno... :D