Bem-vindo!! Muito feliz em criar este espaço para poder dividir as minhas experiências: receitas, dicas para café da manhã, lanches e refeições saudáveis e saborosas, e dicas de saúde! Um espaço que marca o início de uma nova etapa na minha vida... Depois de dois anos de dedicação exclusiva ao meu filhote, com a entrada dele na escola, resolvi me "aventurar" em novos rumos.
Sou formada em Educação Física e sempre trabalhei como Personal Trainer, dando aulas de musculação e de Pilates. Sempre tive interesse na área da nutrição, especialmente na área dos alimentos funcionais. Em dezembro do ano passado, conheci a Dieta Paleolítica (baseada na dieta dos nossos ancestrais) e conheci o conceito de "comida de verdade". E, como tudo o que é "de verdade" me atrai, fui pesquisar e ler para saber mais sobre esse "estilo de vida". Eis que me deparo com uma filosofia que colocava "por terra" tudo o que eu pensava sobre "ser saudável" e comer grãos integrais (entre eles barrinhas de cereais e cereais matinais) , comer óleos vegetais (girassol, soja, canola) e evitar (ou pelo menos comer com moderação) gorduras saturadas (das carnes e dos ovos, especialmente).
E tudo o que eu li estava baseado em pesquisas e em evidências científicas. Não tinha mais como eu "me enganar"! E comecei a mudar meu estilo de vida, comecei a mudar meus hábitos, comecei a comer "comida de verdade" de verdade! Comecei a ser mais criteriosa (e consciente!) com o que eu escolhia para alimentar as minhas células, o meu organismo. E isso, é claro, influenciou também na alimentação do meu filho, o que despertou ainda mais o meu interesse. Eu realmente acredito que a verdade (e isso serve pra tudo na vida!), mesmo sendo amarga algumas vezes, é sempre a opção mais saudável! Mas é claro que nos permitir uma dose de "fantasia" de vez em quando também faz bem pra saúde, especialmente para a saúde da alma! Sejamos verdadeiros por inteiro! Sejamos felizes de verdade! Sejamos de verdade!!
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