Torta de Abobrinha, Chuchu e Salmão Defumado

Boa tarde, turminha!!!

Tudo bem com vocês?

Por aqui, tudo ótimo! Bastante trabalho com a Doce Verdade, muitas ideias e várias receitinhas gostosas e saudáveis! Vou colocando aqui no blog à medida que conseguir! :)

Hoje tem "torta" salgada!! A receita é da Nina, minha Dinda e tia, irmã da minha mãe. Ela mora em Paris, mas vem todos os anos nos visitar! E lembro muito bem da primeira vez em que ela fez esta receita pra gente aqui em casa! Eu fiquei apaixonada e só queria comer isso!! hahaha...

Na receita original, ao invés de chuchu, ela usava raviólis. Sexta passada, ela estava aqui em casa e decidimos fazer esta "torta" para o almoço... Fui comprar os ingredientes e "plim!!": chuchu no lugar do ravióli, claro!!! :D

Fica leve, super saborosa e nutritiva!

Preparado para anotar a receita? Lá vai:

TORTA DE ABOBRINHA, CHUCHU E SALMÃO DEFUMADO

Coloca, em camadas, numa forma de vidro (ela vai para o forno e o ideal é que possa ir para a mesa depois também):

- 1 camada de abobrinha fatiada

- 1 camada de salmão defumado

- 1 camada de chuchu fatiado

- 1 camada de abobrinha fatiada

- 1 camada de salmão defumado

- 1 camada de chuchu fatiado

- 1 camada de salmão defumado

- 1 camada de abobrinha fatiada

- creme de leite (usei 1/2 lata - sem o soro)

- temperos secos (usei um preparado para peixes - com cebola, estragão, pimentas, salsinha, manjericão e sal marinho)

Forno a 205°, pré-aquecido por 15 minutos, durante 40 minutos (ou até que a abobrinha e o chuchu estejam macios) e pronto!!

Para dar uma "noção" de quantidades, usei nesta receita:

- 300g de salmão defumado

- 2 abobrinhas

- 1 chuchu

A torta pronta serve 6 porções iguais a esta da foto.

Tu também podes distribuir as camadas da maneira que preferires! Se fizeres, me conta depois como ficou! E também como tu fizeste! Vou adorar saber! ;)